Среди молочки много фальсификата

Неутешительные новости приходят с молочного рынка нашей страны. Дело в том, что доля фальсификата на молочном рынке России составляет примерно 8 процентов. Об этом официально заявила руководитель Роспотребнадзора Анна Попова.

По неофициальной информации, ведомство готовит законопроект по ужесточению ответственности за фальсификацию продукции, вплоть до уголовной. В прошлом году ведомство значительно усилило контроль молочной продукции.

Вот, что заявила Анна Попова. «Если в 2012-2015 годы мы брали по 300 тысяч проб, то за 9 месяцев 2016 года — 290 тысяч, то есть плотность контроля усилилась. По фальсификату удельный вес колеблется в пределах 6-7-8%, присутствие иного, чем молочный жир, в молочных продуктах не превышает 8%, это сегодняшняя реальность».

По итогам прошлого года с реализации было снято около 130 тонн молочной продукции по признакам фальсификации, а вот в 2015 году цифра была значительно меньше — 88 тонн.